Menu Estate

I fritti

  • Crocchè

    2,00
    Al profumo di basilico dal cuore filante
  • Frittatina di pasta

    2,00
    Con besciamella ai fiori di zucca, cacio e pepe
  • MOZZARELLA CROCCANTE

    4,00
    Stick di mozzarella panata al panko servita con salsine all'italiana
  • MONTANARINA CLASSICA

    1,50
    Pomodoro San Marzano Dop, Grana Padano Dop
  • MONTANARINA DOP

    2,00
    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala
  • SMONTANARINA

    2,50
    Fonduta di Grana Padano Dop e pepe rosa
  • Patatine stick artigianali con buccia: porzione classica

    3,00
  • Patatine stick artigianali con buccia: limone e pepe rosa

    3,50
  • Patatine stick artigianali con buccia: con fonduta di grana

    4,00

Salumi e formaggi

  • TAGLIERE MISTO

    15,00
    Prosciutto crudo selezione Egidio Bedogni, pancetta arrotolata del piccolo salumificio Gioi Cilento, salamino rosso della Macelleria Donnarumma, pecorino in paglia e fieno, caciocavallo, bocconcini di bufala, stracciata con pistacchio, limone e aglio nero

Le insalate

  • CETARA

    7,50
    Insalatina mista, tonno Rosso del Mediterraneo "Armatore", datterini gialli semisecchi, olive taggiasche, petali di mandorle tostate
  • CONTADINA

    7,00
    Insalatina mista, bufala fresca, tocchetti di prosciutto crudo, gocce di basilico al grana

Le tradizionali

Per tutte le nostre pizze potete richiederci la mozzarella senza lattosio

  • Marinara

    4,00
    Pomodoro San Marzano DOP, aglio Valle Ufita, origano di montagna
  • Margherita

    5,00
    Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, spolverata di grana Padano Dop
  • Napoletana

    5,50
    Pomodoro San Marzano Dop, aglio Valle Ufita, origano di montagna, olive taggiasche, filetti di alici di Cetara
  • Bufala

    7,00
    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala
  • Provola e pepe

    7,00
    Pomodoro San Marzano, bufala affumicata, pepe nero
  • Diavola

    7,00
    Pomodoro San Marzano Dop, fiordilatte, salamino rosso della macelleria Donnarumma, olio al peperoncino
  • Conciata

    6,00
    Pomodoro San Marzano Dop, grana, spolverata di Conciato Romano Dop
  • Salsiccia e patate

    6,00
    Provola affumicata, salsiccia e dadolata di patate al forno con buccia

Le rivisitate

Per tutte le nostre pizze potete richiederci la mozzarella senza lattosio

  • Stracciatina

    9,00
    Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma Egidio Bedogni 24 mesi, rucola, stracciata di bufala, crema di datterini gialli
  • Napoletana sbagliata

    7,00
    Datterino giallo, aglio Valle Ufita, origano di montagna, olive taggiasche, filetti di alici di Cetara
  • Crudo e Bufala

    8,00
    Riduzione di pomodoro al forno, bufala, rucola fresca, prosciutto crudo selezione Egidio Bedogni, gocce di basilico
  • MÀDIA

    7,00
    Scarola riccia infornata, datterini gialli, dadolata di patate al forno con buccia, olive taggiasche, julienne di pomodori secchi
  • Scarola e alici

    7,00
    Fiordilatte, scarola riccia infornata, filetti di alici di Cetara, polvere di capperi, gocce di datterino giallo
  • Tonno e cipolla

    9,00
    Fiordilatte, datterini gialli dolci metà, cipolla ramata di Montoro arrostita, tonno Rosso del Mediterraneo "Armatore", polvere di olive di Ferrandina

Le gustose

Per tutte le nostre pizze potete richiederci la mozzarella senza lattosio

  • ROSè

    8,00
    Velo di pomodoro San Marzano Dop, fiordilatte, cotto arrostito, trito di olive, capperi e pomodori secchi
  • Cilegino

    8,00
    Emulsione di ciliegino profumato, olive taggiasche, stracciata, pomodorini semisecchi, polvere di alici e capperi
  • Wurstel E PATATINE

    BABY5,00|
    7,00
    Fiordilatte, wurstel artigianale, patatine stick artigianali
  • Panciona

    8,00
    Datterino giallo, provola affumicata, pancetta arrotolata piccante di Gioi, cacioricotta di capra del Cilento
  • Fiordella

    8,00
    Fiordilatte, mortadella di Bologna Igp, stracciata di bufala artigianale, granella di pistacchio di Bronte, zeste di limone
  • Giallorossa

    9,00
    Datterino giallo, fiordilatte, salamino rosso della Macelleria Donnarumma, fonduta di Grana Padano Dop, granella di nocciole
  • Piennolo

    7,50
    Mozzarella di bufala, pomodorini del piennolo, gocce di basilico, caciocavallo
  • NDUJA

    7,00
    Datterino giallo, nduja emulsionata, fiordilatte, scaglie di grana

Le stagionali

Per tutte le nostre pizze potete richiederci la mozzarella senza lattosio

  • FIORI E ALICI

    10,00
    Pesto di fiori di zucca e pistacchi, fiori di zucca, fiordilatte, granella di pistacchi, filetti di alici di Cetara, zeste di limone
  • PIZZA E FICHI

    9,00
    Fiordilatte, scarola riccia cruda, prosciutto crudo, confettura di fichi leggermente piccante, petali di mandorle tostate
  • FUMO DI MELANZANA

    8,50
    Pomodoro cotto in teglia, fiordilatte, crema di melanzane affumicate, salamino della macelleria Macelleria Donnarumma, cacioricotta di capra del Cilento
  • ORTO D’ESTATE

    8,50
    Fiordilatte, fiori di zucca, zucchine, gocce di basilico, polvere di olive di Ferrandina , chips di peperone sciuscillone di Teggiano
  • ZUCCHINE FIORI E PANCETTA

    9,00
    Zucchine, fiordilatte, fiori di zucca, pancetta, caciocavallo
  • Parmigiana

    7,50
    Pomodoro cotto in teglia, melanzane, fiordilatte, panure al basilico, Grana Padano Dop

Dolci

  • RICOTTA E CARAMELLO SALATO

    5,00
    Con crumble al cacao amaro e mandorle
  • CHEESECAKE

    4,00
    Scegli il gusto: Fichi e mandorle / Gianduia / Pistacchio
  • MONTANARINA DOLCE

    2,00
    Alla Gianduia

Le bevande

  • Acqua

    1,00
    Naturale/frizzante 50cl
  • Coca cola 33 cl

    2,50
  • Coca cola zero 33 cl

    2,50
  • Fanta 33 cl

    2,50
  • Sprite 33 cl

    2,50
  • Amari

    3,00
  • Liquori

    3,00
  • Distillati

    3,00
  • Distillati

    5,00
    Selezione

Le Birre alla spina

  • Warsteiner Premium Verum 20 CL

    2,50
    Germania - Pilsener - Bionda - Bassa fermentazione - 4,8° Vol.
  • Warsteiner Premium Verum 40 CL

    4,50
    Germania - Pilsener - Bionda - Bassa fermentazione - 4,8° Vol.
  • Pater Linus 25 cl

    3,50
    Belgio - Belgian Ale - Bionda - Alta Fermentazione - 6,5° Vol.
  • Pater Linus 50 cl

    7,00
    Belgio - Belgian Ale - Bionda - Alta Fermentazione - 6,5° Vol.

Le Birre in bottiglia

  • CYLENT DORATA 75 cl

    13,00
    Cilento - Belgian Strong Golden Ale Bionda Alta fermentazione 8,5 ° Vol
  • Beggia – Birrificio Salento 75 cl

    12,00
    Puglia - Belgian Ale Alta fermentazione - 7° Vol. Ambrata
  • Agricola – Birrificio Salento 66 cl

    6,00
    Puglia - Helles Bassa fermentazione - 5° Vol. Bionda
  • Taranta – Birrificio Salento 33 cl

    5,00
    Puglia - Saison Alta fermentazione - 6° Vol. Ambrata
  • Tipa – Birrificio Salento 33 cl

    5,00
    Puglia - Ipa Alta fermentazione - 4,8° Vol. Bionda
  • Fresca – Birrificio Salento 33 cl

    4,50
    Puglia - Blanche Alta Fermentazione - 4,0° Vol. Bionda

Le birre estere in bottiglia

  • SPITFIRE STRONG LAGER

    4,50
    Inghilterra - Strong Lager - Bassa Fermentazione - 9° Vol. - Chiara
  • Mönchshof Kellerbier

    5,00
    Germania - Keller - Rossa Bassa fermentazione - 5,4° Vol
  • Fuller’s Golden Pride 33 cl

    5,00
    Inghilterra - Stong Ale Alta fermentazione - 8,5° Vol. Rossa
  • Kapuziner Weißbier

    5,00
    Germania Weisse - Ambrata Alta fermentazione- 5,4° Vol